アースデイ東京プレゼンツ！
ラップなどのプラスチックや使い捨て容器も使わない、今年のクリスマスシーズンにもってこい！プラスチックゴミを出さない「PLASTIC WASTE FREE PARTY」を提案します！
今回は、地産地消の食材選び、食材はまるごと無駄なく使い切る、そして時にはフードマイレージを記載するなど、エコを意識した料理を提供する『PEACEDELI』主催であり、
2011よりアースデイ東京実行委員長のCWニコルさんのニコルズフォレストキッチンのディレクションや、リバースプロジェクトケータリングプロジェクトも担う新納平太さんが、
世界初（!?）『SDGs』をコンセプトにしたフードメニューを開発！都内近郊の有機野菜やジビエなどを使った、この夜限定 ”スペシャルメニュー” を提供します♩
トークには、日本初の「ゼロ・ウェイスト」宣言を行った徳島県上勝町で、ゴミを出さない認証マークの発行を行ったり、個人でもゴミを出さないライフスタイルを実践している、特定非営利活動法人ゼロ・ウェイストアカデミー理事長 坂野さんと、
オーガニック専門店「クレヨンハウス」でプラスチックフリープロジェクトの担当として、フェア開催やレジ袋の新素材探求などを行なっている吉原さんをお呼びして、それぞれの取り組みについてお話していただきます！
さらにそこからヒントを得て、アースデイ当日にやってみたいアイディアを考える「プラスチックフリーアイディアソン」を開催！
みなさんと一緒に、当日のアースデイを盛り上げていきたいと思っています♩もちろん企業人として参加しても、個人として参加してもOK！
イベントでは「プラスチックフリーライフ」のヒントについても考えていきます^^みなさんに、日々のアクションにつながるヒントを持ち帰っていただけたら嬉しいです♩
たくさんの方のご参加お待ちしています！
日時： 2018年11月15日（木） 19:00~21:30
会費： 一般:2,500円/アースデイ東京実行委員:2,000円/学生：1,500円
※1drinkオーダー制料金別
定員： 100名
参加方法： リンクより申し込み 当日現金支払い
https://docs.google.com/forms/d/15D9jl3jIbY-cR3hWpottx-z4YcRyzMN0yt2vS97vTWY/edit
場所： LOFT9 http://www.loft-prj.co.jp/loft9/
アクセス： 渋谷駅ハチ公口より徒歩15分
住所： 〒150-0044 東京都渋谷区円山町１−５ キノハウス
地図： https://goo.gl/maps/NKXnHfJfR162
連絡先: office@earthday-tokyo.org
タイムテーブル（予定）：
18:30～ 開場
19:00～ イベントスタート
19:10～19:15 事務局よりSDGsと主旨説明（5分）
19:15～19:30 アースデイについて：河野（15分）
19:30～19:50 小売店事例：クレヨンハウス編集部 吉原美穂さん
（20分）
19:50～20:10 企業事例 ： リバースプロジェクトケータリング事業担当 新納平太さん（20分）
20:10～20:20 フード提供（10分）
20:20～20:40 NPO団体事例 ： ゼロ・ウェイストアカデミー理事長 坂野 晶さん（20分）
20:40～20:50 チームわけとアイディアソン説明
20:50～21:10 チームごとにワーク
20:10～21:30 プレゼン（20分）
21:30～22:00 懇親会（30分）
＼登壇者プロフィール／
坂野 晶（さかの あきら）さん
特定非営利活動法人ゼロ・ウェイストアカデミー 理事長
大学で環境政策を専攻後、国際物流企業での営業職を経て現職。日本初の「ゼロ・ウェイスト」宣言を行った徳島県上勝町を拠点に、同町のゼロ・ウェイストタウン計画策定や実装、ゼロ・ウェイスト認証制度の設立、企業との連携事業など政策立案や事業開発を行うとともに、国内外で年間100件以上の研修や講演を行いゼロ・ウェイストの普及に貢献する。
吉原美穂（よしはらみほ）さん
クレヨンハウス編集部
子どもの本とオーガニックの専門店「クレヨンハウス」の出版事業に携わり、雑誌、絵本、実用書を編集。2014年まで育児雑誌『クーヨン』編集長、2017年までライフスタイル誌『いいね』編集長。店舗のイベント企画やPRにも関わり、「プラスチックフリー」プロジェクト担当として、フェア開催、レジ袋の新素材探求など、あれこれと模索している。
新納平太（にいろへいた）さん
PEACEDELI/REBIRTH PROJECT CATERING主宰
75年鹿児島生まれ。2000年よりBeGood CafeカフェイベントにDJとして参加。その後フードチームリーダーとなり愛知万博、各種環境型イベント等でのキッチン運営を担当。国分寺CafeSlowフードディレクタを務める。2011年よりアースデイ東京ニコルズフォレストキッチンやフジロックフェスティバルNGOビレッジでのThe ATOMIC CAFÉ 等でフードディレクションを手がける。現在は国分寺カフェスローコミュニティ内でオーガニックフードケータリングPEACEDELI、REBIRTH PROJECT CATERING、PRBAR『美味しい水曜日』主宰。
https://www.rebirth-project.jp/project/h475/oishi/
前回のページ
https://www.earthday-tokyo.org/wp_2020/2018/02/27/5455
アースデイHP
https://www.earthday-tokyo.org/wp_2020/
SDGsとは？
2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され，地球上の誰一人として取り残さない（leave no one behind）ことを誓っています。様々なセクターからなる1000万人のオンライン調査で集められ、それが反映されている民主的な目標でもあります。
